Complicated Production Processes and Complete Industry System

 

景德鎮以瓷器成就瓷業，以瓷業鑄就瓷都，憑著產業體系的完備，獨步世界制瓷業巔峰。

自唐宋以來，瓷業內部分工逐步細化，工序環環相扣，專業化程度日益提高，正如明代宋應星在《天工開物·陶埏》中記載：“共計一坯工力、過手七十二，方克成器。其中細微節目尚不能盡也?！?/span>

瓷業興，百業盛。景德鎮瓷業發展壯大，與瓷業相配套的行業也蓬勃興盛。城垣“沿河建窯，因窯成市”，形成“延袤十三里許，煙火逾十萬家，陶戶與市肆當十之七八”的陶業都會，彰顯著瓷業元素的衙署、窯廠、作坊、民居、店鋪、寺廟建筑鱗次櫛比，成為一座獨具魅力的著名手工業城市。

1949年以來，景德鎮城市人口日漸增加，城市規模日益擴大，城市功能日臻完善。景德鎮制瓷業從單一行業到多元配套，從傳統手工生產到現代機械制作，形成一套勘探、生產、設計、研究、教育、交流等完備的產業體系，成為世界陶瓷發展史上的光輝典范。

 

1.裝飾原料

【釉下原料】

青花料（天然料）：蘇麻離青、石子青、浙料、珠明料、坡塘料；

青花料（合成料）：鈷土礦、礬土按比例混合；

釉里紅料；

【釉上原料】

復合原料：青礬、礬紅、薄黃、銅黃；

著色原料：鈷、金、釩、鐵、鉻、砷；

助熔原料：鉀、鈣、鈉、鋅、硼、砷、鉛；

 

2.裝飾手法種類

胎體裝飾：印花、刻花、劃花、浮雕、鏤雕、打玲瓏眼；

釉下彩裝飾：青花、釉里紅、青花釉里紅；

釉上彩裝飾：古彩、素三彩、琺瑯彩、粉彩、淺絳彩、新彩；

顏色釉裝飾：青釉、紅釉、藍釉、紫金釉、黃釉、綠釉等；

綜合裝飾：斗彩、釉彩。

 

1.傳統手工成型

琢器：一般是指生產一次難以成型的瓶、壺、壇等產品。制作工序為：揉泥—做坯—利坯—捺內水—蕩釉—補外水—挖圈足—畫青花—寫底款—吹釉—待燒；

圓器：一般是指生產一次成型的碗、盤、杯等產品。制作工序為：揉泥—拉坯—印坯—打粗—捺內水—打內箍—畫內青花—蕩內釉—精修—捺外水—打外箍—畫外青花—蘸釉—挖圈足—寫底款—觸釉—待燒。

 

2.半機械化、全機械化成型

1910年，江西瓷業公司鄱陽分廠附設的中國陶業學堂首次使用注漿成型，推廣到景德鎮，1931年左右普遍采用，后來演變成真空壓力注漿、離心旋轉注漿。1932年，從日本引進改造使用刀壓成型。1965年，在刀壓成型的基礎上向滾壓成型發展。

 

（1）陶瓷教育學校

Ceramic schools

在景德鎮制瓷歷史上，手藝和技術的傳授和傳承一般以家族血緣關系為紐帶，為了沖破自古以來瓷藝人才培養的封建藩籬，景德鎮先后興辦陶瓷教育學校，

培養陶瓷技藝專業人才。

 

（2）陶瓷科研院所

輕工業部陶瓷科學研究所

Ceramic Research Institute of China Light Industry

成立于1954年，設全國日用陶瓷科研、情報、檢測標準三個中心，是我國唯一的國家級陶瓷研究所。

 

江西省陶瓷研究所

Jiangxi Ceramic Research Institute

1985年5月，由江西省陶瓷工業公司中心試驗所、景德鎮市陶瓷美術研究所、玉風瓷廠三個單位合并組成，是面向全省的陶瓷專業研究中心。

 

景德鎮市陶瓷研究所

Jingdezhen Ceramic Research Institute

1993年成立，從事陳設藝術陶瓷和實用藝術瓷創作設計及工藝研究，開發新產品、新技術，為陶瓷中、小企業服務。

 

景德鎮市特種陶瓷研究所

Jingdezhen Special Ceramic Research Institute

成立于1984年，是從事特種陶瓷研究與生產的基地，研發了以董青石蜂窩瓷與蜂窩狀稀土催化劑、蜂窩狀活性炭、無機超濾膜濾水器、陶瓷濾環、氧敏傳感器為代表的五大產品系列。

 

窯爐是陶瓷燒成中的必備設施。人類在上萬年的陶瓷燒造歷史中積累了豐富的造窯經驗。景德鎮陶瓷燒制從土坑筑燒到龍窯、饅頭窯、馬蹄窯、蛋形窯，再到煤窯、油窯、氣窯等，陶瓷窯爐科技一直在不斷的發展和進步。

景德鎮陶瓷產業發展促進了景德鎮城市的壯大，歷代朝廷除在景德鎮設置地方行政管理機構外，還設立了相應的瓷業管理機構，出現了中國歷史上瓷業專門管理機構和地方行政管理機構相并存、甚至職級高于地方行政管理機構的獨特現象。

從明代御器廠設立開始，督陶官員直接由朝廷委派，地方行政管理機構和瓷業管理機構各司其職，互不從屬。甚至到清代，為了“御窯廠”的需要，把浮梁縣衙的行政級別提高到“五品”。“御器廠”、“御窯廠”督陶官一旦出現空缺，都由省一級行政官員代管。直到1949年后，瓷業管理機構才從屬地方行政管理機構。

 

景德鎮四面環山，自古陸路交通相對閉塞，比較重要的有徽饒古道、浮寧大道。而水路交通十分便利，昌江，作為景德鎮物資供應和瓷器外運的重要通道，成為景德鎮與外部世界溝通的紐帶，被景德鎮人親切地稱為“母親河”。

昌江，主河道全長182公里，屬鄱陽湖水系，發源安徽省祁門縣，由北向南貫穿景德鎮，最后匯入鄱陽湖。昌江除有東河、南河、西河、北河四條支流外，還有五十多條小支流織成縱橫交錯的交通河網。

自唐宋以來到20世紀初葉，昌江河東西兩岸碼頭遍布，從觀音閣到小港咀13華里的區間，有著名的“三洲”（黃家洲、西瓜洲、拜天洲）、“四碼頭”（許家碼頭、曹家碼頭、湖南碼頭、劉家碼頭）。碼頭各有分工，繁忙有序。清代鄭廷貴在《陶陽竹枝詞》中說道：“上下紛爭中渡口，柴船才攏槎船開。碼頭柴槎各分堆，伙計收籌記數來?！笨梢姴@條水上交通運輸線的繁忙盛況。

 

“草鞋碼頭”是景德鎮的俗稱。古代，全國各地藝人工匠、官商士民、販夫走卒們匯聚景德鎮，形成了“工匠八方來，器成天下走”蔚為壯觀的繁榮景象。他們為了維護自身的利益，協國關系，聯絡感情，各自以縣、府、省為單位興建會館。從明代開始逐漸組成了以陶瓷成型和燒造為業的都昌會館、撫州會館；以陶瓷繪畫裝飾為業的南昌會館、豐城會館；以金融商貿為業的徽州會館；以陶瓷貿易為業的湖北會館、福建會館等。這些會館成為同鄉集會、祭祀、照顧鄉民、聯絡鄉誼、開辦學堂的場所。到民國時期，不同地域名稱的會館多達24座，其數量、規植和特點在我國同類城市中罕見。

千百年來，景德鎮本地文化與外來文化相互碰撞，彼此滲透，逐漸融合成為極具地方特色的民情風俗。它主要包括產銷習俗、行幫習俗、行話俗語、信仰崇拜及節日習俗等，是景德鎮陶瓷文化的重要組成部分。